Für die Herstellung von Tischwäsche werden die unterschiedlichsten Materialien verwendet. Am Häufigsten wird Baumwolle verwendet, gefolgt von Leinen und Polyester. Baumwolle ist sehr pflegeleicht und knitterarm. Dadurch muss man die Tischwäsche nur minimal bügeln, dennoch ist sie sehr strapazierfähig. Baumwolle wird auch sehr häufig für die Herstellung von Damasttischdecken verwendet.
Ein weiterer Stoff, der sehr häufig für Tischwäsche verwendet wird, ist Polyester. Er ist ebenfalls sehr pflegeleicht und verbindet eine hohe Stofffestigkeit mit einer guten Licht- und Wetterbeständigkeit. Weiterhin ist das Material berühmt für seine geringe Feuchtigkeitsaufnahme. Dies verhindert nicht nur, dass verschüttete Getränke schnell in die Tischdecke einziehen, sondern sorgt auch dafür, dass die Tischdecke nach der Reinigung schnell trocknet.
Auch das hauchzarte Gewebe des Organzastoffes wird häufig für Tischdecken verwendet. Organza kann aus natürlichen oder synthetischen Fasern bestehen. Für aufwendige Tischwäsche wird auch Satin verwendet. Dieser besteht aus reiner Baumwolle oder einem Mischgewebe und besticht mit seiner glatten glänzenden Oberfläche.
Sehr oft wird die Tischwäsche mit Stickereien und ausgefallenen Handarbeiten verziert. So gibt es beispielsweise gehäkelte Spitzen-Einsätze und verschiedene Spitzen-Bordüren.